IL BROCCOLO: UN VERO TOCCASANA

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Il broccolo, tipico ortaggio della stagione invernale, èuna sorta di farmacia ambulante. Ha pochissime calorie e pertanto è consigliato nelle diete ipocaloriche, è ricco di sali minerali (calcio, ferro, fosforo e potassio), di vitamina C, B1 e B2, di fibra alimentare, di sostanze efficaci nella cura della tiroide e contiene una sostanza che previene la crescita delle cellule cancerogene, esplicando un'azione protettiva contro i tumori intestinali, polmonari e del seno. Ha anche un potere antianemico, emolliente, diuretico, cicatrizzante, depurativo e vermifugo. È infatti indicato nei casi di stitichezza cronica ed è consigliato per l'alto potere antiossidante che rafforza le difese immunitarie. Il broccolo, come tutti i vegetali, combatte anche la ritenzione idrica perché aiuta l'organismo a disintossicarsi, elimina le sostanze chimiche nocive, riduce il rischio di cataratta, protegge dall'ictus ed è un nemico giurato dell'Helicobacter, che genera gastriti e ulcere. Se a ciò si aggiunge chei broccoli del Centro Paolo VI sono genuini, saporiti e hanno un prezzo competitivo, cosa aspettate ad acquistarli?